11月27日，正在黄浦江“七星号”逛轮上举办的“2025食物健康七星”盛典中，源自中国的传奇点心品牌添好运，初次摘得“中国食物健康七星”，以“食物平安新秀”之姿，坐上中国食物行业的荣耀。从中国旺角一家仅有20个座位的小店起步，到现在全球82家餐厅，添好使用苦守注释了“平价不普通”的食安初心。

　　添好运自2009年创立以来，一直以“手工点心 即叫即蒸”为制做，将最新颖、地道的港式点心带给门客。其深水埗店曾持续11年荣获米其林一星，被誉为“全世界最平价的米其林餐厅之一”。2020年进入中国内地添好运持续拓展，正在5年内连续进入上海、杭州、、姑苏、宁波、合肥等9个城市，目前门店数16家，将正的风味传送至更多城市。

　　“我们从中国旺角一家只要20个座位的小店起步，怀揣着一个朴实的胡想：让质量的点心人人可享。”王宁正在讲话中回首品牌初心时说道，“这个‘布衣米其林’的初心，我们走到今天。添好运从未放松对食物平安取健康尺度的把控。品牌成立从食材采购、并持续鞭策“明厨亮灶”、食材溯源等通明化办理机制。做为本届七星中备受关心的“新秀品牌”，添好运的获不只是对其食物平安系统的承认，更是对“手工点心正在现代餐饮中的可持续模式”的必定。

　　“我们，无论你身正在何方，美食总能联合，而点心就是大师的共通言语。我们平淡，从不，不卖弄，不取巧，用精深手艺守护着那份正的味道取温情。”王宁强调。将来，添好运将继续拓展中国市场，鞭策“港点手艺”取更多本土口胃的融合立异，将食安健康、低碳绿色、可持续进行到底。