但持久以来，一些消费者认为，相关部分对食物范畴的违法行为冲击不敷峻厉，惩罚力度也不敷。而一些运营者也认为“被抓不亏，当下，对食物平安范畴违法犯罪的冲击力度事实若何？某日，上海市徐汇区市场监管局法律人员正在某分析市场例行抽查中发觉，商贩罗某的摊位有不少所谓的“肥牛卷”其实是鸭肉。同时，法律人员领会到，这些“肥牛卷”是供应给某高校的食堂。经机关查询拜访，正在一年多时间里，大量采购鸭脯肉卷，然后冒充肥牛卷，以大约每千克40元的价钱发卖至上海某大学餐厅，发卖金额共计12万余元。